Resep Cara Membuat Nasi Goreng Merah Enak Khas Surabaya

Resep Cara Membuat Nasi Goreng Merah Enak Khas Surabaya - Nasi goreng merah adalah masakan nasi goreng yang khas dari kota surabaya. Nasi goreng yang berwarna merah ini berasal dari campuran bumbu spesial yang sangat lezat tentunya. Makanya kali ini saya ingin menulis resep nasi goreng merah karena cara membuat nasi goreng merah ini sangat mudah lho.

Bahan nasi goreng merah :

1 piring Nasi

1 butir telur ceplok

Ayam goreng yang disuwir, secukupnya

Ketimun, potong sesuai selera

Kerupuk, sesuai selera

2 sdm margarin untuk menumis

Bumbu nasi goreng merah surabaya:

bawang putih, haluskan 2 siung

sambal uleg 2 sdt

saos tomat 2 sdm

kaldu ayam instant 1/2 sdt

gula palem atau gula merah 1/2 sdt

kecap asin 1/2 sdt

Cara Membuat nasi goreng merah surabaya :

1. Panaskan margarin dan tumis bawang putih sampai wangi.

2. Masukkan bumbu-bumbu lainnya, campur dan tumis lagi sampai harum. 

3. Masukkan nasi aduk sampai bumbunya tercampur rata.

4. Masukkan suwiran ayam dan aduk lagi, matikan api.

5. Sajikan nasi goreng merah dengan bahan pelengkap telur ceplok atau telur dadar kalau suka, kerupuk dan ketimun sesuai selera anda.

mudah bukan? semoga bermanfaat