Resep Cara Membuat Ayam KFC Hot SPICY Tepung Pedas

Resep Cara Membuat Ayam KFC Hot SPICY Tepung Pedas - Ayam KFC adalah ayam goreng dengan balutan tepung krispi yang renyah dibagian luar, dengan daging yang berbumbu lezat dari 11 bumbu racik pilihan, sehingga ayam kfc hot spicy ini sangat enak dan lezat. resep ayam kfc hot spicy ini renyah dan enak kog, cara membuat ayam kfc hot spicy ini juga mudah. Jadi kita tidak perlu repot harus pergi jauh ke kfc kan, hihihi.

Bahan Bumbu Rendam Ayam KFC Original :
2 sdm Garam
1 sdt Lada
4 sdm Penyedap rasa
1/8 sdt Bawang putih bubuk
1/3 cup Kaldu ayam
5 cup Air
 

Bahan Ayam KFC hot spicy :

1 ekor Ayam, potong 4 bagian dan rendam dalam bumbu
7 cup Shortening / minyak padat

1 butir Telur, kocok

1 cup Susu

2 cup Tepung terigu serbaguna

2 1/2 sdt Garam

3/4 sdt Lada hitam bubuk

1 sdt Lada putih bubuk

3/4 sdt Cabe bubuk

3/4 sdt Penyedap rasa

1/8 sdt Bawang putih bubuk

1/8 sdt Baking Powder

Cara Membuat Ayam KFC Hot Spicy :

1. Panaskan shortening dalam penggorengan ayam kentucky hingga 350 derajat fahrenheit.

2. Campuran 1 : bahan telur dan susu kedalam sebuah mangkuk sedang dan aduk rata.

3. Campuran 2 : sisa bahan kering lainnya kedalam sebuah mangkuk berbeda dan aduk rata.

4. Tiriskan ayam yang sudah selesai direndam dalam bumbu kfc original, hingga tiris.

5. Celupkan ayam kedalam adonan campuran 1. Lalu lumuri ayam dengan campuran 2 sampai seluruh bagian ayam terlapisi tepung.

6. Goreng dalam minyak yang panas, jangan lupa stabilkan api dengan menggunakan api sedang. masak sampai ayam matang merata dan berwarna coklat keemasan kemudian Angkat dan tiriskan.

Tips Membuat Ayam Tepung KFC yang Renyah :

1. Ketika anda menggoreng ayam, pastikan suhu minyak benar-benar panas.

2. Gunakan api sedang agar bagian luar atau kulit ayam tidak cepat gosong dan pada bagian daging ayam bisa matang sempurna.

3. Untuk mendapatkan warna ayam yang cantik, gunakanlah minyak goreng baru (opsional selain menggunakan shortening).

mudah bukan? semoga bermanfaat